菲律宾美食快报 | 马尼拉这家明星和牛餐厅，别问，快来！
如果热爱美食或
对食材有一定要求的吃货们
"和牛"肯定是你们美食道路上
一个一定绕过不去槛
精心养殖的日本/澳洲和种牛
对饲料和品质控制非常严谨
经过特殊处理的牛肉
拥有迷人的雪花纹路
只需简单烹饪后
令人融化的口感与肉质
你会觉得
嗯，真得值这个价钱
（穷是我的问题）
Wagyu Studio Manila
这是一家不算爆火
但被很多老饕肯定出品的餐厅
主厨北山洋二(Yoji Kitayama)
曾任职于阿姆斯特丹大仓饭店
东京君悦酒店等豪华酒店
餐厅只在晚上6点后营业
藏在BGC的一栋写字楼侧面
店面位置不算大 装修偏清冷时尚
内部灯光偏暗 放着爵士音乐
氛围感非常足
有一个开放式厨房
一排开放置着金属大冰柜
里面满满放置着和牛肉
小心啜一口鸡尾酒
可以全程看到厨师们如匠人般
谨慎认真地处理食材
可选择近距离在开放厨房旁用餐
享用主厨推荐套餐
价格偏高约P10000/人
可以获得主厨的签名喔~
其他用餐区域环境也非常棒
所有和牛日本进口原装进口
你可以选择不同脂肪含量的牛肉
Akami(P1,500) 低脂肪含量
Chutori(P2,000) 中度脂肪含量
Otoro(P2,500) 高度脂肪含量
Mix(P2,000) 混合和牛盘
比较推荐直接烤制Chutori
脂肪含量适中完全不腻
入口马上就融化了
可以让店员小姐姐帮你烤制喔
另外也非常推荐和牛寿喜烧Sukiyaki
和其他和牛饺子、三明治等
小编点的所有菜都没有踩雷喔~
如果感兴趣的话也可在店内购买
他们独家进口的优质日本和牛肉
店内位置不算多
为了拥有更好的用餐体验
记得要提前预约喔！
Wagyu Studio Manila
餐厅地址：Unit 201B 1/F The Finance Center,9th Avenue corner 26th Street,Bonifacio Global City
营业时间：每周二至周日 下午6点-晚上10点
联系电话：0917-180-0657
Instagram：@wagyustudio
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文丨小葵
版丨小葵
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