菲律宾好吃的烤乳猪品牌!肥而不腻且实惠!
圣诞聚会的餐桌上总是会有一道每户每家的菲律宾人都会吃的,那就是烤乳猪。烤乳猪是每年菲律宾人过圣诞节时都会吃的佳肴之一,所以它几乎已经成为了一个菲律宾的国民佳肴。要说马尼拉最著名的烤乳猪专卖区那就莫过于奎松市的La Loma,在这里的烤乳猪总有一款是小伙伴们想要的,价格在2000P至5000P不等。当然,除了La Loma,菲律宾还有数不胜数的地道菲律宾餐厅贩售烤乳猪,而想要吃好吃的烤乳猪,当然首先得找对地方,现在小编就给小伙伴们推荐想吃烤乳猪应该去哪儿品尝呢。1. Rico's Spicy Lechon/ Tatang's(辣味烤乳猪)它们都是来自宿务的知名品牌。它们非常美味,而且总是多汁的,吃的时候只需要配上一些好醋就可以了。2. Abub's Cebuana Lechon除了完美酥脆的皮外,它们的乳猪里面还调味得很好,因为它们会用大量的香茅、本地大蒜、大葱、辣椒及调味料来使乳猪更加美味,这让肉的味道更加有层次,而且吃的时候如果再配上一瓶冰凉的啤酒会是完美的搭配。3. Gatchalian这里的烤乳猪不会太油腻或肥腻。因为他们所采用的猪肉不含太多脂肪,所以可以更多地享受肉的味道,而令人惊讶的是,它并不粗糙或干燥!也许是因为他们用了巴科洛德式的烹饪方法。他们的乳猪干净却香气扑鼻,不过分浓烈,但仍然充满了丰富的风味。4. Cebu’s Original Lechon belly乳猪腹部可能是整只乳猪中最珍贵的部位,所以,宿务原味乳猪腹部是人们做过的最好吃的乳猪腹部之一。腹部内外都包裹着更浓郁的风味,也许是因为相比整只猪,它是一个较小的部分,并且他们用了更多的香料和调味料来擦拭。它有比大多数乳猪更突出的香茅香气。5. Lydia’s lechon它勾起了很多童年的回忆。因为那是许多菲律宾人一直以来的首选乳猪。它们的乳猪采用了最简单直接的烹饪方式。6. General’s Lechon/ Esguerra Farms虽然他们的整只乳猪有点贵,但它仍然是市面上最好的。 Esguerra Farms 的小乳猪品质太好了,因为这是他们在利帕养殖自己的黑毛猪,天呐 我好喜欢吃这个 已收藏! 过年的时候可以点一下 好久没吃了https://assapp.flw.com.ph/public/emotion/face_wulian.png
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