小龙坎火锅,质量上乘的川味火锅,Pasay
本帖最后由 宁静的海 于 2024-3-14 01:09 编辑Pasay的小龙坎火锅,也是经常路过的餐厅,却一直没机会体验。
这次晚上送朋友,正好在这里吃宵夜。
这里的火锅都是单点,性价比的话,肯定不如各种自助火锅。
不过他们家能开这么久也是有自己特色的。
在火锅食材的质量上,个人感觉还是挺上乘的,对得起价格。
他们家的锅底比较贵,接近1000P,质量上没有另一家叉叉裤那么好,但是也算不错了。
比起很多用一点点牛油糊弄的火锅店,已经厚道多了。
而且其实牛油其实也是可以根据自己口味加的。
他们家的小料比较齐全。基本需要的都能找到。
菜品方面,像是嫩牛肉,直接把盘子立起来的,突出一个立盘不倒。
对肉质没信心的话,不敢这么搞的。
鲜腰片,口感新鲜滑嫩,下锅几秒就可以吃。主打一个新鲜。
无骨鸡爪也好吃,烫出来的口感比较软糯。
冻豆腐也适合涮火锅,咬下去满口的汤汁。就是有点辣。
比较推荐的,鸡肉片,烫出来比较嫩。
他们家的虾滑也很好吃,能品味出里面大块的虾肉,特别鲜美。
另外他们家还有贡菜,价格也不贵,放进锅里,烫到断生。吃起来嘎吱嘎吱的,又脆又香。
特别适合火锅,一定要试试。
他们家的空心菜也是修剪过的,留的是最精华的部分,所以烫出来也更好吃。
麻辣牛肉有点太辣了,以至于尝不出牛肉的味道了。
不能吃辣的慎点。
麻辣腰片,虽然不如鲜腰片爽滑,但是腌制后的口感更好一些,比较有味道。
其他的如水晶粉,牛肚、蟹棒等都比较普通了。
另外每桌还送一盘糖皮花生。
整体价格比较贵,人均2500到3000左右。
质量还不错,作为偶尔换换口味的选择也挺好的。
https://assapp.flw.com.ph/public/emotion/face_wa.pnghttps://assapp.flw.com.ph/public/emotion/face_wa.pnghttps://assapp.flw.com.ph/public/emotion/face_wa.png 这麻辣牛肉看的我口腔溃疡又要犯了https://assapp.flw.com.ph/public/emotion/face_048.png 感觉味道一般 这家好吃嘛 ?这家能吹? 这边除了潮牛跟六扇门 比较之下还算可以 每次吃了必窜 吃出虫子,大厅经理问我们,是想要免单吗?
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