Japonesa餐厅探店，日本秘鲁融合餐厅，Makati
本帖最后由 宁静的海 于 2024-3-16 01:57 编辑在Makati有家Japonesa餐厅，主打日本秘鲁融合菜。
和之前探过的BGC的Samba餐厅类似，同样发源于在秘鲁的日本移民。
南美洲之前开发的时候，缺少人口；而当时日本正好人多地少，因此当时很多破产的日本人移民去南美工作、生活。给当地带来了日本的文化。
现在海外日本人最多的国家就是巴西。秘鲁同样有很多日本移民，曾经还出现过日本后裔的总统藤森
店面的装修就融合了日式和南美两种风格。还是比较显眼的。
这里既是餐厅，也是酒吧。吧台挺漂亮的。
调制的水果鸡尾酒很好喝，不上头，清爽可口。
烤章鱼，章鱼烤的焦香，还有弹性，搭配蛋黄酱，小土豆，韭菜等，味道不错。
烤鸡皮比较惊艳，口感特别酥脆，里面的肉质又很嫩，搭配酱汁，咸甜口，很好吃。
烤牛肉比较多汁，也相当好。就是搭配的两种酱不是特别感冒。
主食要的炒饭，里面加入了洋葱，虾仁，有淡淡的辣味，还不错，就是比较容易腻。
整体味道还行，价格偏贵。吃个新鲜还不错，不适合经常去。
附上菜单。
你怎么都去探我准备要去的店https://assapp.flw.com.ph/public/emotion/face_heiha.png op10307 发表于 2024-3-16 05:11
你怎么都去探我准备要去的店
英雄所见略同，你可以去看看，回来分享下，相互印证
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