海底捞二探，服务依旧很棒的高品质火锅，MOA
本帖最后由 宁静的海 于 2024-4-16 01:41 编辑晚上在MOA处理完事情，打算找个餐厅吃饭。
发现海底捞还开着门，而且人也不多的样子，于是决定再吃一次。毕竟海底捞的品控做的还是不错的，质量有保证。
过去了开业时的火爆，现在海底捞晚上也不用排队了。顾客虽然仍旧很多，但是也有足够的座位。
锅底的价格感觉略有上涨，不过还在可以接受的范围内。
这次选了麻辣、猪肚鸡、冬阴功三种锅底。
麻辣锅底，这次可以选择辣度了，正常辣，加辣，特别辣。估计是听到了他们牛油锅不够辣的反馈。
猪肚鸡锅底，里面的材料还真不少。很多鸡肉和猪肚。汤里可以选择是否加胡椒。加了胡椒后，锅底喝起来都很过瘾。
冬阴功锅底，这个不用多说，酸辣口。中规中矩
一个人来吃的话，还会送个玩偶，坐在你对面。
菜品方面，品控还是做的不错，都很新鲜。
羊肉卷的价格感觉挺实惠的。
新西兰鲜羊肉很好吃，值得尝试，非常的嫩，又不失劲道结实的口感。
虾滑的质量一如既往。服务员还会帮你下虾滑。
鹅肠很好吃，就是下锅后缩成一团，不太好捞。不过火候合适的话，真的是又脆又嫩。
鸭肠，丸子比较一般。
响铃卷这次是第一次吃。其实就是炸腐皮卷成的卷。
放进汤里，只需要几秒，既能吸满汤汁。
吃的时候，感觉到汤汁从腐皮里溢出，而且还有炸腐皮的油香。非常棒的口感。
只是别拿它在牛油锅里煮，吃的时候就是找虐了。
很适合在猪肚鸡，三鲜汤或者菌汤里涮着吃
还有乌鸡卷，味道也不错。
服务方面仍然很棒，细节感拉满。
比如刚坐下点菜的时候，服务员就会主动帮你打水果。
等你自己打得水果吃完了，服务员又会按照你的口味，主动帮你重新打一份，让你不用离开桌子。
再就是桌子上的碟子盘子，还有纸巾，服务员都会积极过来清理，保持桌面的干净，吃的很舒服。
他们免费的凉菜还是不太好吃，甜品方面提升明显。不像刚开业的时候那么甜了。
薯片软妹 发表于 2024-4-16 01:45
人还像之前那么多吗
不用排队了 还得是潮汕火锅 才999任你吃 嘻嘻以哈哈 发表于 2024-04-17 18:42
哈哈 我也想问
我还等着楼主说：这咋还吃急眼了呢 kakasha 发表于 2024-4-16 09:39
急头白脸的吃一顿得多钱
哈哈 我也想问 宁静的海 发表于 2024-04-16 10:23
带主食，1500左右
那还好啊 自助餐都1k了 陪伴娃娃 kakasha 发表于 2024-04-16 09:39
急头白脸的吃一顿得多钱
带主食，1500左右 joy910406 发表于 2024-04-16 08:57
价格怎么样
不吃主食，人均2000左右 价格怎么样 急头白脸的吃一顿得多钱 人还像之前那么多吗 和红运比，怎样 静听花开 发表于 2024-04-16 08:53
和红运比，怎样
红运更商务
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