Hashi餐厅探店,试营业的创意融合料理,Greenhills
在Greenhills购物,碰到一家试营业的Hashi餐厅。
餐厅主要以日料为主,融合了一些其他亚洲菜。
Hashi 其实就是日语里筷子的意思。
点了金枪鱼刺身,鱼肉很新鲜,对得起价格。
然后是三文鱼沙拉,挺有创意的一道菜,第一次见到用三文鱼刺身做沙拉的。
照烧培根串,其实是把日式烤鸡肉串的鸡肉,换成了培根卷。
培根搭配大葱一起吃,挺有味道的。
炒乌冬面,加了海鲜和鸡肉。口味上甜味太重,咸味不突出,很一般。
除了靠食材的生鱼片不错,烤串和炒面都挺普通的。没有太大的特色。
马尼拉的日料感觉也挺卷的,这样的水平,在马尼拉可不太好混。
不知道为什么菲律宾的刺身都有点贵
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