Secret Recipe餐厅探店，体验正宗的马来西亚料理，Makati
Secret Recipe 餐厅，比较有名的马来餐厅。
之前在马尼拉的店关闭了，今年初在One Ayala又重新开业。
虽然是马来餐厅，内容还是挺国际化的，不局限于马来菜，也有新加坡菜，泰国菜，印尼菜，越南菜。
每桌会先上一盘餐包。
抹上黄油，味道不错。
要了份小吃拼盘。炸春卷很不错，里面的馅料特别扎实，吃起来口感很好。
炸馄饨平时吃的不多，他们家做的很酥脆。
鸡肉Satay，鸡肉口感不错，不是很柴。
炸小鸡腿比较一般。
另外里面的玉米黄瓜西红柿沙拉很清爽，比较解腻。
主食要的马来的国民美食，炒粿条，味道偏甜，还带着一股子咸香。
搭配小青桔，更多了酸味。味道很丰富，
不知道是否正宗，但是不难吃。有点像炒牛河，但是没有那么油腻。
另外要了份班兰叶炸鸡，泰国菜。把鸡肉包裹在班兰叶里面油炸，鸡肉自带班兰叶的香气。
鸡肉口感比较结实劲道，吃起来也有很多汁水，而且不像一般炸鸡那么油，很不错。
另外他们家的甜品、冰淇凌也都很有特色。
搭配咖啡，来份甜品，也是很好的下午茶。
附上菜单，价格稍微有些高。
作为口味调剂还不错。
页:
[1]