一头牛的故事，新鲜的潮汕牛肉火锅，Pasay
本帖最后由 宁静的海 于 2024-8-1 02:25 编辑六福公寓新开业的潮汕牛肉火锅，一头牛的故事。
目前是999的自助模式。瓶装饮料不在自助范围内。
看布置，以后可能也会提供自助饮料吧。
肉类整体感觉都挺新鲜的，对得起999的价格。
有可能是刚开业的原因，希望以后能继续保持吧。
牛百叶算是惊喜，新鲜爽滑脆嫩。稍微烫几十秒就可以吃，不像其他餐厅，味同嚼蜡。
牛肉丸有两种，推荐新鲜牛肉丸，确实是现做的。
放进锅里煮一段时间，口感特别Q弹，吃起来牛肉味十足。
比另一款冻品牛肉丸口感要好很多。就是做的时间有点慢。
他们家的牛鞭和牛蛋，现在供应还算充足。
而且味道也不错。以后人多了就不一定吃的到了。
胸口油也挺好吃的，掌握好火候，主打一个脆，一点都不腻。
牛腩不太推荐，肉比较老，吃起来费劲。
三花趾，五花趾的肉很筋道，毕竟是腿上的肉，经常被锻炼。
本来还想点萝卜炖牛腩尝一尝，结果没有了。
每份肉量都不多，也挺好，省的浪费。好吃就多点几份。
他们家还有烤肉，要了烤牛肉，味道很好，趁热吃又香又嫩。
小料方面，虽然不是特别丰富，对于潮汕牛肉火锅足够了。
附上菜单，大家参考。
晚上餐厅会营业到很晚。
欧洲杯的时候，在比赛间隙经常过来吃顿宵夜，然后继续看比赛，不耽误。
还可以的感觉
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