電飯鍋做蛋糕^_^

meimei 发表于 2014-1-10 16:13

本帖最后由 meimei 于 2014-1-10 16:49 编辑

{:6_339:}網絡就是方便，簡直是萬能啊～在網上學到の電飯鍋做蛋糕。{:6_339:}

材料：面粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油。
承認第一次見過，因為好奇特地買回來の雙蛋黃～哈哈{:4_103:}

拿出四顆雞蛋，分別把蛋黃和蛋清分開。

用筷子、叉子打蛋清。（叉子來的更容易）

打～打～打～打到變如此

為了突出甜，放一點點鹽,再加一勺糖。繼續打～有點稠時，再加入一勺糖，繼續打～

我不知道別人怎麼打の，15分鐘就能變成奶油狀，我打了可能都半小時多～力氣不夠吧？呼呼呼。。。{:4_86:}
要打到筷子/叉子上の不會掉下來～我暈！簡直累死人～買個打蛋機來得快～{:6_296:}

玩起来了，哈哈哈。。。

蛋黃裡加入兩勺糖，3勺冒尖の麵粉，6勺牛奶

攪拌好倒入一半奶油狀の蛋清（注意：上下攪拌而不是打圈）

攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好

電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出來，有點熱度就可以咯
倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防黏鍋

再將攪拌好的東西，倒入飯鍋內，把氣泡震出來～

按下煮飯健，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，
這時拿塊抹布摀住通風口，燜20分鐘就ok咯～

開蓋咯～hohoho

鍋內塗油，倒出來時，蛋糕底部顏色比較深。濃濃の蛋香味蛋糕就這麼完成拉！

大功告成！{:4_103:}

{:4_105:}

rlsia 发表于 2014-1-10 17:05

一直想试就是抽不出空 {:6_372:}

meimei 发表于 2014-1-10 17:14

rlsia 发表于 2014-1-10 17:05
一直想试就是抽不出空

星期日哈哈哈哈哈

rlsia 发表于 2014-1-10 17:27

星期日还得陪家人呵呵

Marie 发表于 2014-1-10 18:12

看起来好松软，好好吃啊。

RIM 发表于 2014-1-10 19:57

这个太容易做的了{:6_369:}

meimei 发表于 2014-1-10 19:57

Marie 发表于 2014-1-10 18:12
看起来好松软，好好吃啊。

而且濃濃的蛋香味{:6_363:} 哈哈

meimei 发表于 2014-1-10 20:05

RIM 发表于 2014-1-10 19:57
这个太容易做的了

是的分享給不知道的人呀 {:6_332:}

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