meimei 发表于 2014-1-10 16:13

電飯鍋做蛋糕^_^

本帖最后由 meimei 于 2014-1-10 16:49 编辑

{:6_339:}網絡就是方便,簡直是萬能啊~在網上學到の電飯鍋做蛋糕。{:6_339:}

材料:面粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油。
承認第一次見過,因為好奇特地買回來の雙蛋黃~哈哈{:4_103:}

拿出四顆雞蛋,分別把蛋黃和蛋清分開。


用筷子、叉子打蛋清。(叉子來的更容易)


打~打~打~打到變如此


為了突出甜,放一點點鹽,再加一勺糖。繼續打~有點稠時,再加入一勺糖,繼續打~


我不知道別人怎麼打の,15分鐘就能變成奶油狀,我打了可能都半小時多~力氣不夠吧?呼呼呼。。。{:4_86:}
要打到筷子/叉子上の不會掉下來~我暈!簡直累死人~買個打蛋機來得快~{:6_296:}

玩起来了,哈哈哈。。。


蛋黃裡加入兩勺糖,3勺冒尖の麵粉,6勺牛奶

攪拌好倒入一半奶油狀の蛋清 (注意:上下攪拌而不是打圈)

攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好

電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出來,有點熱度就可以咯
倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防黏鍋

再將攪拌好的東西,倒入飯鍋內,把氣泡震出來~

按下煮飯健,2分鐘左右會自動跳到保溫檔,
這時拿塊抹布摀住通風口,燜20分鐘就ok咯~


開蓋咯~hohoho



鍋內塗油,倒出來時,蛋糕底部顏色比較深。濃濃の蛋香味蛋糕就這麼完成拉!



大功告成!{:4_103:}


{:4_105:}


rlsia 发表于 2014-1-10 17:05

一直想试 就是抽不出空 {:6_372:}

meimei 发表于 2014-1-10 17:14

rlsia 发表于 2014-1-10 17:05
一直想试 就是抽不出空

星期日 哈哈哈哈哈

rlsia 发表于 2014-1-10 17:27

星期日还得陪家人 呵呵

Marie 发表于 2014-1-10 18:12

看起来好松软,好好吃啊。

RIM 发表于 2014-1-10 19:57

这个太容易做的了{:6_369:}

meimei 发表于 2014-1-10 19:57

Marie 发表于 2014-1-10 18:12
看起来好松软,好好吃啊。

而且濃濃的蛋香味{:6_363:} 哈哈

meimei 发表于 2014-1-10 20:05

RIM 发表于 2014-1-10 19:57
这个太容易做的了

是的 分享給不知道的人呀 {:6_332:}
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