2199672988 发表于 2017-6-2 22:34

tianyun 发表于 2017-6-2 14:12 static/image/common/back.gif
一直以来,非常想吃到正宗的兰州拉面,结果马尼拉的两家都让我太失望了,特别是上次试吃的,一点都不正宗啊 ...

中国城有家不错的

2199672988 发表于 2017-6-2 22:34

看起来不错,就不知道是哪里的风味了

VX:mayyes8 发表于 2017-6-2 23:48

2199672988 发表于 2017-6-2 22:34 static/image/common/back.gif
中国城有家不错的

去吃过,还是觉得一般般

Angelo 发表于 2017-6-3 08:48

泰山装修 发表于 2017-6-2 19:47
感觉很多北方朋友做的,无论包子,饺子,都是一股十三香的味,皮倒是挺好,咬开瞬间没食欲。喜欢生煎包。 ...

又没逼你吃啊,你可以选择不吃,你一个的口味并不能代表所有人

阿凡面工坊 发表于 2017-6-3 08:57

Angelo 发表于 2017-6-3 08:48
又没逼你吃啊,你可以选择不吃,你一个的口味并不能代表所有人

童鞋,别这样啦!可能这位老乡是行家。出门在外的互相体谅嘛{:1_150:}

阿凡面工坊 发表于 2017-6-3 09:00

泰山装修 发表于 2017-6-2 19:47
感觉很多北方朋友做的,无论包子,饺子,都是一股十三香的味,皮倒是挺好,咬开瞬间没食欲。喜欢生煎包。 ...

不知道调料中您有哪些独特的见解吗,不放十三香只放是放盐也太单调了吧!
如果,放添加剂那就不用放了。
但是添加剂对身体有害,至少现在的我特别排斥添加剂,我现在只是想简单的各种搭配一下
不过,谢谢你的点评

微信mzj2022416 发表于 2017-6-3 10:20

阿凡面工坊 发表于 2017-6-3 09:00
不知道调料中您有哪些独特的见解吗,不放十三香只放是放盐也太单调了吧!
如果,放添加剂那就不用放了。
...

生活本来就是越简单越好,吃的也是一样的。只是在这边的朋友都是来自国内的五湖四海,店家无法满足所与人的口味也是很正常的,像我很难找到适合自己口味的,这边的食物重口味的太多,像我就只想清淡爽口得可以....

Angelo 发表于 2017-6-3 10:50

阿凡面工坊 发表于 2017-6-3 08:57
童鞋,别这样啦!可能这位老乡是行家。出门在外的互相体谅嘛

没有啦,纯属发表一下个人意见,因为你没听过一句话吗,叫做总口难调,一半人说好吃,一半人觉得难吃,那最好就做一个适中的口味咯

阿凡面工坊 发表于 2017-6-3 11:04

Angelo 发表于 2017-6-3 10:50
没有啦,纯属发表一下个人意见,因为你没听过一句话吗,叫做总口难调,一半人说好吃,一半人觉得难吃,那 ...

赞同

阿凡面工坊 发表于 2017-6-3 11:08

今天本来做一个苏菜汁的面,结果我huan糊机器不会调整出来的太粗了,最后就是直接倒掉从来过一个鸡蛋面。不知道有没有这方面的大神指点下,面没有劲道,盐我放了
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