【美食盘点!】马尼拉正宗越南菜餐厅攻略指南
1. ANNAM NOODLE BAR这家越南餐厅除了有着传统的越南特色料理以外,必吃的还有风靡越南街头的国民小吃,那就是图片上分量十足的越南法式三明治,超长的尺寸和丰富配料即使两个人吃都不成问题。香料烤鸡腿肉,酸甜萝卜丝,小黄瓜,生菜和秘制酱料鼓鼓囊囊地塞满了天然酵母手工面包,面包表皮酥脆内里软嫩,最奇妙的是舌尖触碰到夹层时,鸡肉的汁水迸发而出,混合着酸甜萝卜丝和美味的酱料,口感和谐又美妙!
2. BANH MI KITCHEN
这家风格现代化的小清新越式餐厅以越南法式三明治为主打,有6种口味可供选择,不但尺寸超大,不到200P的价格更是亲民到不行!酥脆的法棍里夹着瘦肉,火腿,生菜等配料和独家的秘制酱汁,杂揉出超惊人的美味,微微烤过法国面包酥酥脆脆的,让口感上升了不止一个级别~
3. DALAT
说到越南美食很多人都想到清爽的越式春卷,这家餐厅有着来自东南亚最地道的越式风味,它有别于其他东南亚料理的刺激辛辣,清爽健康的越南菜多以蒸煮,焗焖等做法为主。主要推荐的有春卷和越式烧肉饭。
4. VINA TRANG
越南美食当中最令人难忘的莫过于一碗香气十足的牛肉河粉,如果你想吃到最正宗的越式河粉,那么这家店一定不会辜负你!河粉的精髓在于每日现熬的汤头,以牛骨,洋葱和独家秘方料包在大锅里悠悠然地滚好几个小时,才出了一锅上好的汤头,每一碗河粉都是店家的诚意之作。
5. VIETNOMNOM
越南菜的标配除了春卷,越南法式三明治,河粉之外还有一碗五颜六色,配料丰富的越式烧肉饭,与港式烧腊饭不同的是,越式口味更为清爽,虽是以烧肉为主打但配料中有许多蔬菜,花生,来中和烧肉的油腻,味道清爽健康无负担,吃起来还有花生的颗粒感。
6. PHAT PHO
未见其身,先闻其味,说的就是这碗消魂的牛肉河粉。牛骨煲煮的汤头醇厚,还有着淡淡甘甜,Q韧的河粉晶莹雪白又缠绕着汤水,入口爽滑不腻,回味有浓郁牛肉香气,除了汤头赞肉质更是值得拍拍手,牛肉肉质扎实,嚼头十足,介乎鲜软与Q弹之间,这碗河粉我给一百分~此外店内也有许多越南的街头美食,像是沙爹鸡肉串等,也是必试的哟~
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