菲龙网管理员2 发表于 2017-7-22 09:48

走进御品澳门·又一川,体验中国菜的freestyle!


提起澳门你会想到什么?
外酥里嫩的葡式蛋挞?还是东方拉斯维加斯的无限风光?今天小编想给大家的介绍的这家餐厅,还要从一碗澳门酸辣粉说起——
在澳门,如果你还不知道「又一川」的大名,你就真的“out”了!澳门的很多酸辣粉都喜欢和本地菜融合,加入很多土豆和咖喱,让人很难适应。“又一川”却独树一帜,坚持正宗风味,特色四川酸辣粉,远远隔着都能被辣味呛住,满满一碗的红油让你欲罢不能。如今,澳门“又一川”已在中国拥有多家连锁。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/yqVAqoZvDibGMEA8vvxgFGXlBuKlBYGsGMpJCYbdz93Xtz6hsukWCHkyogaXLscNTLNRvVQ8yvreo9y79DkAY8w/0.gif今年,终于来到马尼拉了!
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这家开在“Unit M4,#8Hobbies Of Asia Macapagal Blvd Pasay City”的御品澳门又一川,除了供应正宗川湘菜,也少不了本地华人钟爱的生猛海鲜!

走进御品澳门又一川
古色古香的装潢,让人恍惚间有种置身国内的错觉。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/op3B1BX18tKB3wHgEbc2Zj97lB1Q0SXoib6ZyacibR65vbN76iaYqSPFjGG8ibq4fFZOM3PkkfnyeuXxwzAcy8icr6w/0?wx_fmt=png
热情的菲律宾店员会操着不大熟练的中文跟你问好。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/op3B1BX18tKB3wHgEbc2Zj97lB1Q0SXo1BLu1PIgRWexURlUebnxicshkD23vhACDDrygXgVHm5IBRXL6ze2J4A/0?wx_fmt=png
二楼有极具私密性的包厢,迎合了中国人的聚餐习惯。包厢的低消在6000P-10000P之间,取决于房间大小。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/op3B1BX18tKB3wHgEbc2Zj97lB1Q0SXo6kZkibNic1yFRuSWe8doCEic9UnzNhx3NDticXjsb4mjSNMM0UHJb7x2HQ/0?wx_fmt=png
体验中国菜的freestyle中国人吃饭,得先上一壶热茶。点好菜,三五人一起谈天喝茶,最是自在。
不多会儿,第一道菜就出来了——“又一川”必点招牌:特色烤鱼http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/op3B1BX18tKB3wHgEbc2Zj97lB1Q0SXoSApJrgS3XrffSoYQPpCbsU0iaKN1qUqcjzbJyY1DY81nfXcuteAbEBg/0?wx_fmt=png豆腐和鸭血簇拥着烤盘中间的一整条鱼。鱼的外皮被炸的酥脆,在汤汁里煨着,吸足了味道,散发出浓浓的香气,这香气里有麻香,辣香,鱼的鲜香。
叨起一块鱼肉,焦黄的颜色格外诱人。入口酥软,酱汁早已融化在鱼肉里。大块的鸭血完全吸入了烤鱼的鲜香滋味。不愧是招牌,进店必尝!
大S主演的《龙凤店》是很多人对港片的记忆,第二道菜的名字有异曲同之妙——“龙凤鸡煲”
http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/op3B1BX18tKB3wHgEbc2Zj97lB1Q0SXo0vXDY3oeJFicmVjrxxmT6sbVFMzW1icNbWD7w7hd8n1eQ4e8CBZPo6bQ/0?wx_fmt=png香港空运来的柴鸡,搭配菲律宾本地的新鲜大龙虾,满满一大份是厨师腌制了数小时的心血。“又一川”拥有四位来自中国的资深大厨,四位师傅亲自把关每一道菜,让你能品尝到真正的中国style!
这道菜肯定是肉食爱好者的最爱,如果不知道龙凤的原材料的,一口咬下去真的分辨不出取材何处。龙虾的鲜自不必说,令人惊喜的是鸡肉的软烂,筷子划一下就能将肉块剥离,看得出大厨的水准。
串串虾和椒盐玉米的做法类似,味道却各有千秋。
http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/op3B1BX18tKB3wHgEbc2Zj97lB1Q0SXorkTCOgZT4JZ2libQxcd6clNRyoVQF7uUiaMuIicRtJ2vAIO5bicMoBrRHQ/0?wx_fmt=png虾壳酥软有味,虾肉晶莹劲道,再撒上一把过了油的蒜末辣椒粒,一秒就能抓住你的味蕾。
http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/op3B1BX18tKB3wHgEbc2Zj97lB1Q0SXo7xcc4ahzxykia1FIdib8zvkdoAcG5jhCrVyZ0TLcSydD6fKNhV4RBxkw/0?wx_fmt=png椒盐玉米,用最普通的食材做出最特别的风味。玉米的火候把握的极好,不用担心太硬,椒盐粒的咸香锁住玉米的甜香,值得尝试。
提起香辣蟹煲,首先想到的是国内风靡一时的胖哥俩肉蟹煲,“又一川”的香辣蟹煲与其不同,更专注于螃蟹本身的味道。
http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/op3B1BX18tKB3wHgEbc2Zj97lB1Q0SXornMAtoOc4sRX02GZGF3icZl2n36DFT2l77TyjrjzjrIqibR0bGkZaVmg/0?wx_fmt=png特调的酱汁深入蟹肉,滋味浓厚,与螃蟹原本的鲜甜完美结合。
下一道冰镇秋葵海葡萄,翠绿的秋葵搭配玲珑剔透的海葡萄,摆盘清新诱人。
http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/op3B1BX18tKB3wHgEbc2Zj97lB1Q0SXoUnl3Ews6Uzicm50aIE3pQAF2NRBjz3MXQTgnOq3Tv2bSbCJ3IMp00xA/0?wx_fmt=png秋葵的营养价值众所周知,海葡萄实际上也是一种营养丰富的食用绿藻,富含人体所需的多种营养物质,同时还具有美容抗癌,净化血液等作用。
http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/op3B1BX18tKB3wHgEbc2Zj97lB1Q0SXoqiaSia5GlFXJxtp4AODntwF8GgrkPy30319qoTyOxjQB6U2d8dEbhtNg/0?wx_fmt=png
蘸一点日本酱油混合着芥末酱,能很好的掩盖住海葡萄的淡腥味。
友情提醒,这里的芥末很够味,不想吃到泪流满面的朋友,一定要注意加入芥末的比例哦~
虾饼外酥里嫩,搭配中间的甜辣酱,十分解腻。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/op3B1BX18tKB3wHgEbc2Zj97lB1Q0SXo0HNDq3XHuOg2xic8D5vnGtdag3ajN0KnFvbrvIicd8nFUHus8EhflonQ/0?wx_fmt=png吃这道菜的要诀就是,下手一定要快!不然会被同行的小伙伴抢光哦~
接下来要隆重介绍的就是“又一川”的招牌——酸辣粉!重口味的朋友还可以提前告知服务员选择大辣!
http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/op3B1BX18tKB3wHgEbc2Zj97lB1Q0SXoGz3zUF0IzDSpQUjyicasW90DxZOMayBB43IWSeo9Ciam1iauBlQibQanibQ/0?wx_fmt=png老板对食材的要求十分严格,一碗简单的酸辣粉,连粉也要从四川空运过来,为的就是这一口正宗的味道。
大鱼大肉吃下来,一定要叫一份御品小炒皇。
http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/op3B1BX18tKB3wHgEbc2Zj97lB1Q0SXo3tw9bEBfVnC2CPTHCt9HW2V6eWiaOdyUuA4Ty4TIozICqUsooGppQSg/0?wx_fmt=png摆盘精致,一圈清爽的半橙切片,中间是多种蔬菜混合的小炒。看了就很有食欲哦~
糖醋松子鱼考验的是厨师的刀工。
http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/op3B1BX18tKB3wHgEbc2Zj97lB1Q0SXoHS9e7vnHf3ibvpOSblAcKamD2CScXIRmtlQs6gLBsqeyOZf2YgL4qvg/0?wx_fmt=png鱼肉被切成不断的条状,下锅后迅速炸开成菊花状。浇上一层酸甜的糖醋酱,实在赏心悦目。
最后强烈推荐的是小龙虾,这次点了两种味道——十三香和香辣。
http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/op3B1BX18tKB3wHgEbc2Zj97lB1Q0SXoW5tGJI55ZS6eeqoBSVkJb3ddcf2aSrz4u0IT675fxn62Y2L3FofERg/0?wx_fmt=png人手一双一次性手套,不用担心吃的满手油渍。据说菲律宾短期内小龙虾会缺货,大家且吃且珍惜吧。
饭后吃点水果清清口。
http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/op3B1BX18tKB3wHgEbc2Zj97lB1Q0SXoRQKSd0jPpsGP7eImxcib1uEN0MJ4KVHhM1qNJck1htSdNViat1zviaaaw/0?wx_fmt=jpeg华丽丽的拼盘也是大厨细心雕琢过的佳作,芒果尤其香甜哦。
每份菜的分量都很足,算下来人均只要500P—800P,性价比超级高~
营业时间是下午五点至凌晨,夜猫们不用怕没有好吃的啦!
特别供应
特别推荐“又一川”特制的四季冰沙,采用绿、黄两种芒果,风味独特,只此一家~http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/op3B1BX18tKB3wHgEbc2Zj97lB1Q0SXobhZwQ0s2ibhRR49jETgaxyDjfibmpUc4axnRpBhHtdteeO2y34sxvzdA/0?wx_fmt=png
只吃炒菜还不过瘾的话,又一川还有火锅可供选择。汤底有鸡脚猪肚,奶白色的骨汤,一看就很补。这时候千万别急着涮菜,一定要先盛一碗汤喝喝看。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/op3B1BX18tKB3wHgEbc2Zj97lB1Q0SXoWQq9s2Etk0ON1bLd2a1JnMpDqB5vpy6Jibm3n5fNTpXI2Fv5c72vvKQ/0?wx_fmt=png
终极大招是店内的“特殊服务”。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/op3B1BX18tKB3wHgEbc2Zj97lB1Q0SXonJG6bBdpJlIhArY6ZcOm5wylxOlNh1VNbcPV7cY9SRsXWOMaX3WqZg/0?wx_fmt=pnghttp://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/op3B1BX18tKB3wHgEbc2Zj97lB1Q0SXopkSBQQ6vYZPuR9aklKpUwOrcWAUy4AcXMs9HFstWH4hN1oxVUZu82w/0?wx_fmt=png“又一川”欢迎各大公司预定员工餐,荤素搭配,三菜一汤,价格优惠,味道一流。
关注微信,了解更多“又一川”详情http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/op3B1BX18tKB3wHgEbc2Zj97lB1Q0SXoxge8C3TOwbI8lYVRBOR6H6XKSGick9IV6FRKFZdtCLNpLCJLUIKgv7Q/0?wx_fmt=jpeg对了,来这里用餐一定要看好女朋友哦,因为有很大几率偶遇菲律宾最帅华人老板!想知道有多帅?你得去“又一川”店里找答案啦~http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/op3B1BX18tKB3wHgEbc2Zj97lB1Q0SXoAcFk6U7uuE00eW7hXxIicEjRnk0ib5O5BeMSnz2bgTxuE7hjYj7B9kNg/0?wx_fmt=gif最后来波福利,菲龙网积分商城现已有“又一川”特别赞助的代金券,欢迎新老龙友前来兑换哦!

Vvvvicky 发表于 2017-7-22 10:22

据说烤鱼很好吃~~~

杰哥哥 发表于 2017-7-22 10:54

有去吃那个橘黄色的鱼,味道还不错~

滢绚 发表于 2017-7-22 11:24

特色烤鱼和串串虾真心好吃,不过去那里烤鱼的价格要问清楚哦

Jamesgan1987 发表于 2017-7-22 11:45

真会写,墨水真多

叮当 发表于 2017-7-22 18:04

烤鱼和串串虾很好吃,玉米也不错,有点小贵

真的是66666 发表于 2017-7-23 10:17

我可以点一盘小龙虾就好嘛 实在没钱了 http://www.flw.ph//mobcent//app/data/phiz/default/02.pnghttp://www.flw.ph//mobcent//app/data/phiz/default/02.pnghttp://www.flw.ph//mobcent//app/data/phiz/default/02.png

我是小可爱 发表于 2017-7-23 14:21

收货满满啊

Liberty 发表于 2017-7-24 10:12

叮当 发表于 2017-7-22 18:04 static/image/common/back.gif
烤鱼和串串虾很好吃,玉米也不错,有点小贵

价格惊人!最便宜的白菜肉丝880p!

叮当 发表于 2017-7-25 09:32

Liberty 发表于 2017-7-24 10:12
价格惊人!最便宜的白菜肉丝880p!

不过看那个外送的套餐还不错,好像是两百多?
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