【OGAWA】马尼拉最佳顶级日料推荐
本帖最后由 yelrihs 于 2017-7-24 15:54 编辑这栋外观带着几分严谨森严的建筑物叫做TONY ROMA'S，而今天要介绍的主角---OGAWA就位于这种大楼的第二层。
曲径通幽处便是餐厅的入口，整个环境的主调十分低调而又大气沉稳，空气中都透着一种日式禅意的静谧，仿佛将外面车水马龙的喧嚣都隔绝了。
低调古朴的日式禅风则一直延续到内部的用餐区，开放式的厨房也让饕客们将厨师的料理过程观看得一清二楚。
当主厨在冒着氤氲热气的铁板料理台前精心地准备着铁板料理时就好似一场惊险刺激的火焰秀，即便是捏着寿司的时候，每个娴熟的动作都将对食物的尊重和讲究彰显在每个细节，宛如欣赏一场精湛的厨艺表演。
用餐区域分为三个部分，即公共用餐区，吧台，和数间包房。整个空间用色较深，走的是传统典雅的日式风格，带着几分复古的韵味，仿佛一秒穿越到古老的京都。虽然色彩虽深沉却不失温暖明亮。餐具的摆放严谨有序，一杯一箸间都充满了精致的仪式感。
当然还是建议大家选择位于吧台的座位，第一要义就是能够在最短的时间内品尝到新鲜出炉的料理，由于日料都是生食刺身居多，为了不影响口感所以食物送上来的时候马上吃才是最佳的赏味期。而且不仅料理过程一目了然，等候上菜的时候也不会无聊。
如果是一行人的商业聚餐或是家庭聚会，那么建议大家选择这个独立的包房空间。每个单独的包房都是以日本的市区名称来区分命名，房内同样将沉稳大气的风格贯彻到每个角落，餐具和座椅全都一丝不苟地摆放整齐，搭配上出自大厨之手的极致料理，完全就是一场无上尊贵的体验。
TEPPAN LOBSTER GOZEN
汇聚各种顶级鲜活食材的铁板龙虾套餐囊括了龙虾，安格斯牛肉，日式炒饭，味增汤，开胃小菜，沙拉，京都泡菜，和小巧雅致的甜点，让你在一道料理中就将几种不同美味一网打尽！精致的卖相和极致的口感，每一款料理都是厨师倾尽心血的诚意之作。
DRAGON ROLL
这款造型十分豪华的龙虾卷采用了一整只的龙虾肉，不仅有龙虾扎实鲜甜的口感，还夹着鳗鱼，欧姆蛋，黄瓜，和芒果，送一个进口中时几种味道都一齐在口腔中缓缓释放出，气味中还透着芒果的香甜，多重丰富的口感层次充分调动着感官，好吃到想要原地转圈！
SASHIMI MORI
汇聚了三款顶级生鱼片的刺身拼盘让三种不同的新鲜海味一同在舌尖聚集，一腔海洋的气息在口中掀起一轮风暴，让人难以抵挡。肥美温润的生鱼片完全没有半点腥味，入口时的鲜美难以形容，嚼在嘴里越吃越是满口生香，曼妙的口感仿佛亲吻了海洋一般妙不可言。
CRAZY MAKI
份量很是惊人的明虾寿司有着满满的虾肉和蟹肉，加上绵密的欧姆蛋和爽脆的黄瓜增添口感，会爆浆的鱼籽一咬便在口中噗滋噗滋地炸裂开，仿佛在嘴巴里跳起舞来，多重美妙滋味瞬间唤醒沉睡的味蕾。入口的瞬间一股海洋的味道在口中放射着鲜甜的香气，让味觉神经都越来越兴奋了！
UNAGI MAKI TAMAGO
这个看似平平无奇的厚实蛋卷实则里面大有乾坤！包裹着鳗鱼的蒲烧蛋卷不仅厚度和口感恰到好处的绵密湿润，里面被层层叠叠包裹住的鳗鱼也超级入味，味道一点都不像看起来那么单调，含蓄内敛的香气一到口中就渐渐散开，绵密的蛋卷更是用舌尖稍微碾压就轻轻化开，美妙的滋味值得给它单独拍拍手！**** Hidden Message *****
回復看內容，謝謝分享 OK 看看再说 呵呵健健康康
地址地址地址 经常去吃他们家，味道，环境都嗨不错。但是用“最佳顶级” 太夸张了啊 看起来就很舒服 看得我流口水了 看看看看看看那看那看那看那看看