刚煮的,公开一道“鱼膘”作法(女养颜、男补阳)
一般在菜市场鱼膘都被丢弃!无知又可惜!
熟不知,丢弃的竟然是鱼中之宝,多不可求也!
1,首选草鱼鱼膘,草鱼便宜普遍,鱼膘肥厚,
各个菜市场都有,跟滩主要,根本不用钱。
千万别说要吃的,免得以后再要时得付出钱。
切开鱼膘,清洗待用。
2,油爆姜片后,鱼膘身先下受热,2分钟后下鱼膘尾。
3,下佐料,加饭酒、辣椒干、盐巴、酱油、葫椒粉。
慢火闷3分钟,就成了!
鱼膘全身90%是胶质,男女养颜美容,滋阴补阳。
膘身入口即化、膘尾香脆可口。
能食之,人生一大快事、挑战吃货挑剔的味觉!
能吃这道菜的人,相信没有几个,
当然漂泊人的朋友经常有口福!
不说了,快被抢光了! 求蹭饭。 话说什么是鱼膘? 啊漂,你的图和写的不一样啊,你说下姜片,结果你的图是大蒜{:6_284:}
俺们家经常弄鳗鱼鳔{:6_307:} 革命前夜 发表于 2014-6-7 20:04
求蹭饭。 话说什么是鱼膘?
鱼为什么会沉?
鱼为什么会浮?
拜托你有点常识好不好! 如果吃鱼不怕腥味会非常喜欢,但是一般淡水鱼都会有腥味,貌似鱼鳔会更厉害点?我是比较怕腥的。 FK要你命三千 发表于 2014-6-8 09:51
如果吃鱼不怕腥味会非常喜欢,但是一般淡水鱼都会有腥味,貌似鱼鳔会更厉害点?我是比较怕腥的。 ...
姜片与加饭酒完全可以去除腥味! 看起来很好吃的样子{:6_373:}
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