推荐一家粤菜餐厅，乳鸽超级超级正宗！！！
本帖最后由 book123 于 2017-11-30 16:15 编辑这家店也算是我的食堂之一吧，吃了快2年了. 刚找到这家店时，有时天天都去吃，所以女经理一看到我就带着一抹深意的笑问我一位对吗，我笑答，你懂我。推荐这家店的原因是因为我喜欢上这喝茶，普洱免费，餐前免费的凉拌生菜，男士他有时会给你换成脆脆的那种薄脆？饭后免费送的红豆沙甜品，服务员经常悄悄问我，如果你喜欢，我再拿给你，这算不算熟客的优待，还是服务员人好，不得而知了。
今天出来办事，看到马路上没车，自己边走边得意，今天没车占道哟，后来看到到处关门，去到办事的地方也关门，一查才知道菲律宾假期，事没办，先把肚子填饱吧，又来老地方喝茶
我一般到这就会先点个例汤，老火靓汤不贵，120一例，有时间应该天天去喝，茶就是免费招待的，饭后也有免费甜品，这两样就不点了，今天的例汤是菜干猪肺汤，接着雪山叉烧包must try. 非常好吃，你一定要趁热吃，主菜我会点一只乳鸽，最后点一个小笼包，这个一定要趁热吃，冷了就不好吃了，汤汁全没了，最后我点一个蒜蓉花菜
以上的菜，如果你一个人吃，可以叫服务员按先后顺序上菜，看着你快吃完了，再上下一道，因为上面的出了花菜可以一直放，其他的都要趁热吃才好吃，因为这里的天气热，空气湿度不够，如小笼包上来后不马上吃，5分钟后皮都干了，但在广州喝早茶喝2个小时也不会这样，小龙包最起码也能保持10分钟后吃也不会说汤干皮干，所以你最好请服务员一道道上，毕竟他有收5%的服务费嘛，尽量让自己吃好，他家服务员训练的很好的，一般正宗的广东或香港老板开的餐厅，训练的服务员都还是有港粤服务员的那种质素，这点在他家，包括city Garden旁的铭记，pasay的名门，靠近SM makati的鹿苑等基本都是有点港粤的服务影子
我不推荐的菜有白切鸡，干炒牛河，包括湿炒的都不推荐，吃炒河粉推荐你们去CITY GRDEN 旁边的铭记，虽然分量少，但他家的河粉是自己用米粉蒸出来，直接切，现炒的，超级无敌好吃的。这里的话，清蒸类你可以试一试，还行，牛肉汤面也还行，分量太多，我是吃不完的，其他的大菜我这两年都吃的差不多了，基本这里的大菜都不怎么样，因为是小菲厨师做的，老板是知名大厨，得过很多奖，到了这里各种食材不如香港那么容易取得，估计也很难做的出好吃的大菜，所以炒菜方面做得像中国城的福建中餐，达不到广州一家路边最差的大排档，这是我的一些吃后的观点，不过你可以试一试
我中午点点心都是原价的，爱喝茶吃点心的，晚上去，点心一律P99
这道乳鸽超级超级超级无敌好吃，P400，跟我在广州酒楼吃的一模一样的味道，我在PASAY吃海鲜的香港小厨，也点了他家的乳鸽，跟这家没法比，虽然便宜100多P，但没这个正宗。
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