QUEENS BOLLYWOOD食记
本帖最后由 林风 于 2019-7-9 09:01 编辑一个菜系的味道纯正与否懂得人只需要一闻就可以知道，QUEENS AT BOLLYWOOD也不例外。
走入店内就可以闻到一股味道，也许是咖喱味，也许是调料粉的味道，也许这就是专属于印度的味道。
店内到处可见印度风的壁画，可爱的象头神，吉祥天女，湿婆一家在墙壁上描绘的惟妙惟肖。大多数的客人都是印度面孔，连我手上握的菜单都是一股浓浓的印度风。
这家店的食物在我看来算不上十分的美味，但是极具印度特色。店家特有的欢乐气氛让我印象十分深刻！
入耳的印度歌曲就能让你魂穿印度。印度的饼不同于中国的做法，更有嚼劲一些，没有加入调料，吃出来的只是面筋本身的甜味，从面皮外蒜料中才能尝出其它食材的味道。
外淋的香油起到了提味的作用，特殊的香油味混着微焦的面皮，非常有特色。面皮软松而有嚼劲，闻起来不香却口感香甜，值得一试。
在点咖喱酱的时候服务员我我要不要辣，一开始我还很奇怪，直到尝到之后才发觉是真的辣
入口是酸酸的味道没有任何粉料的感觉也不觉得辣，直到入喉时才能尝出来辣味，入腹久了辣味就上来了。这个酱适合配饭吃，一口酱可以吃上一碗饭。
咖喱混着鸡块一起吃下去，鸡块无骨且非常嫩滑，但仔细看表皮是进过油炸处理过的，意外的好吃。这也是一道印度名菜--chicken tikka masala.
我去的时候已是深夜，热情的服务员告诉我再坐一会八点就会有歌舞表演。我便坐着等，整个店内的灯光和音乐都让人不自觉的开心。待久了竟让我开始的喜欢上这里，
店内印度小姐姐的歌舞表演开始时，当音乐响起，店内的印度客人也开始离开座位载歌载舞起来，
笔者觉得他们可能马上就可以拉着手绕一圈萨卡拉卡了！也许你会疑惑怎么会这么沙雕，但是切身感受到这种洋溢的气氛时就会改变想法。
欢歌载舞也无妨，今朝有酒今朝醉，管它明天什么球~
在哪里 Caldwell 发表于 2019-7-9 17:30
在哪里
地址: 3/F Greenbelt 3 Ayala Center, Makati
人均：350P
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