是艾琳哪 发表于 2019-12-20 14:16

【水果怎麽挑?】看完后包准你成为菲律宾水果达人

菲律宾一年四季都有不同产季的水果可以吃,
如果你来菲律宾旅游,
那麽有些水果绝对不能错过,
在此精选:
菲律宾必吃的水果,
如何挑选水果、
看完后包准你成为菲律宾水果达人唷~


1.芒果



芒果又称「The Sweet Elena」,
在金氏世界纪录大全中就曾经提到「The Sweet Elena」为世界上最甜的芒果,
也是来到菲律宾必吃的水果之一,
菲律宾芒果香甜,有黄色已熟透的,
也有青芒果,
两种都是非常好的选择。

挑选方式:
可以选择外皮光滑无黑斑,摸起来整体触感扎实。


2. 紅毛丹



红毛丹称「Rambutan」外型与荔枝有点相似,
但外壳有著茂密毛茸茸的红毛,
是养颜美容的圣品,
果肉含荔枝有些相似,
呈半透明黄白色,
汁多果肉脆,吃起来非常清甜。

挑选方式:
挑选与荔枝相似,
要选择没有剥落的蒂头,并且注意有没有小虫。


3.兰撒果



兰撒果在菲称「Lanzones」,
是东南亚生产的水果之一,在许多地方都可以看到,
果肉呈透明状,味道清甜带点酸涩。

挑选方式:
挑选的时候要挑果皮呈黄色,
外型不要太大也不要太小,要注意外皮不要挑有黑点。


4.人心果



人心果在菲称「Chico」,
因外型长得与人类心脏相似所以取名为人心果,
果肉呈黄褐色,非常多汁而香甜,
味道有如梨子的感觉,也是菲律宾盛产的水果之一。

挑选方式:
选择较熟摸起来有点软的味道会比较可口香甜,
如果选择还未成熟的吃起来口感会有沙沙的感觉且带点涩味,
所以建议选择时可以挑选较为成熟的人心果。


5.山陀儿Santol



山陀儿大小形状类似山竹,
外皮熟成后呈褐黄色泽,外层较硬些,微酸;
果肉则非常绵软香甜。
是小菲最喜欢的水果之一,
菲律宾人吃山陀儿喜欢和盐、辣椒或是蒜头一起吃。

挑选方式:
挑选时可以按压果皮,选择有点软度不要太硬的。


6.榴槤Durian



榴槤有东南亚水果之王之称,
在菲律宾到了每年八到九月时,
达沃的塔古姆( Tagum)都会举行盛大的榴槤节。



除了有非常多的榴槤供民众享用外,还会举办吃榴槤比赛。

挑选方式:
可以闻一闻榴槤的外皮,味道好的榴槤有自然的香味,
太过熟成的榴槤会有一股酒精味。
也可以捏一捏榴槤的刺,成熟的榴槤会有点弹性不会硬硬的。



Carmen-hr 发表于 2019-12-21 11:03

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