【菲律宾吕宋封城第10天】古早味蛋糕了解下！
这是在家的第几天，已经开始数不清日子了加强版从17号开始的话，今天是第十天了吧
封城的这些日子，你们都在做什么呢
老艾最近在家除了看剧就只能进军烘焙届了
最近有一次做了电饭煲蛋糕
烘焙里真的蛋糕算是容易的了
【步骤】
步骤一：五个鸡蛋（蛋黄蛋清分离）
步骤二：蛋黄中加入35克白糖搅拌均匀
步骤三：加入50克牛奶和50毫升食用油
步骤四：再加入一百克面粉，最好用滤网弄细致些，搅拌到无颗粒（先放在一旁）
步骤五：蛋清加入几滴柠檬汁，是为了没有腥味
步骤六 ：70克糖分三次加入蛋清内搅拌
步骤七：将蛋清打发，用电动打蛋器比较快
也可以自制打蛋器，用矿泉水瓶剪成八爪鱼
打发的时间有点久，还会要用电动的比较省力
打发至筷子能站立的状态就行了
步骤八：将蛋黄和蛋白两部分翻拌均匀
步骤九：电饭煲擦上一层油，再将搅拌好的倒入，震记下去除空气
步骤十：按煮饭键，等到煮好就可以了
老艾有在网上看到一些网友做后电饭煲打不开
原来是因为蛋糕膨胀太高了黏住了
根据实践的状态来看五颗是最为保险的
烤好后就讲蛋糕切开放凉
淡奶油加入按照个人口味的糖量
进行打发，这边一样建议用电动
打好后铺上淡奶油在放上自己喜欢的水果
一层层以此类推
最后外层再涂上一层
涂的过程很难，不过自己觉得好看就行
这个是老艾生日时家人给我做的
这个是老艾朋友生日时，老艾给做的
草莓真的是最好的装饰品
自己做的好吃又健康，减肥的朋友可以减少糖量
完毕了，大家在家都做了点什么呢
我接下来学做蛋糕http://assapp.flw.com.ph/public/emotion/face_011.png 666 怎么能拿我孩子做蛋糕 现在已经来不及买东西了，怎么办 不然送过啦吧哈哈哈
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