第一海鲜餐厅探店，好吃美味的鱼翅体验，中国城

周末在中国城逛街，中国城有家第一海鲜餐厅。

说到Binondo ，大部分菲律宾人的印象是美食很多。
今天是周末的中午，一些有名气的餐厅都排起了长队。
找了半天，最后发现第一海鲜的人还不算多。
他们家主打海鲜，也有一些家常菜。






先要了一份皮蛋海蜇。海蜇吃起来很清爽，应该是鲜海蜇。
调味不是很重，突出了海蜇的脆嫩。






他们家还有鲨鱼翅卖，要了一份红烧大生翅。
汤汁非常浓稠，感觉鱼翅的胶原蛋白都融入到了汤里。
鱼翅的口感确实有点像粉丝，但是又很特别，有一种脆脆的口感，仿佛能感觉到鲨鱼的筋肉。整体非常的鲜美。







汤里还可以加入豆芽，煮好就是金钩鱼翅汤。
浸满了汤汁的豆芽，吃起来不但有鱼翅的鲜美，还有自身的清爽，同样非常好吃。
价格有点贵，一份1550。考虑到食材，味道，还是挺值得的。







主菜要的西兰花炒海鲜。
海鲜品种很丰富，有鱿鱼，鱼片，瑶柱，虾仁等，清炒为主，突出海鲜本身的味道。
虾仁爽滑，鱼片软糯，瑶柱鲜嫩，鱿鱼清脆。不同食材的口感交织在一起，仿佛一场交响曲。
用的材料都比较新鲜，整体味道很不错。





他们家还有杏仁豆腐，不过吃起来有点像罐头。
另外青桔汁也好喝。






店里的装修骗广式。也有每日最新的海鲜价格。
可以在店里挑选海鲜加工。










附上菜单，大家参考。

这是我们小时候的味道，吃 uno 吃到大

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