“新”意盎然！从年味里看小家电消费新趋势

新华社广州2月3日电（记者吴涛、钟焯）春节，阖家团圆。在不少家庭里，年夜饭餐桌上的一台台小家电格外显眼，为年味增加了一份“新意”。
河南的小郑向爸妈提议换个方式吃年夜饭，一家四口用“一体锅”实现了“火锅和烤肉自由”；北京市民毛毛（化名）家里的年夜饭垫上了暖菜板，她说“不用担心吃到一半菜凉了”，饭后她用果蔬清洗机为家里人洗了水果……

小郑家的年夜饭。新华社发

不仅仅是逢年过节，随着直播、Vlog生活分享等多元化的营销方式日益火爆，各种设计新颖的小家电逐渐走入人们的日常生活，受到消费者尤其是年轻群体的喜爱。中山大学管理学院教授邹波表示，可视化营销方式为用户构建了可复制的生活场景，有利于激发消费者原本不清晰的需求，让小家电“各得其所”。
奥维云网监测数据显示，2024年我国厨房小家电线上市场零售额478亿元，同比增长1.7%。尤其是直播、短视频带货成为重要渠道。

毛毛家的年夜饭。新华社发

受访专家认为，近年来，我国小家电市场呈现新景象——消费者需求日益多元，供给端细分赛道的创新频出，在年轻群体中，一种凸显自我需求，并为此买单的“新理性”之风兴起。
去年“双十一”期间，筹备新家的小卢趁着平台促销和“以旧换新”补贴活动，购入空气净化器和扫拖一体机。因养了两只猫，她挑选时目标明确，能“吸附猫毛”和“擦除猫尿”。她表示只要价格在可承受范围内，会通过观看测评视频多方比较后再定夺。
如今，很多年轻人消费重视情感需求，看着舒服、赏心悦目的“高颜值”家电产品，是小家电产品凸显差异化和竞争力的加分项。受访企业表示，功能设计解决生活需求、“高颜值”外观取悦用户、优质服务建立情感联系，成为小家电产品的“新打法”。
随着人们对清淡健康饮食观念认同，蒸煮方式受到重视。电蒸锅能做出哪些创新？广东一家电器公司的研发团队告诉记者，针对不少消费者为传统蒸锅预热慢、火候难把控的问题，团队开发“快出”高温蒸汽功能，推出高拱盖设计，通过模拟猛火预热、加大可视窗，满足人们对健康饮食的生活需求。

一家电器公司的小家电展厅。新华社记者 钟焯 摄

除健康需求外，小家电市场消费者对智能化需求日趋旺盛。在物联网技术支撑下，不少消费者反映小家电“变聪明”，更懂消费者的“幸福需求”了。
“接入智能化，开发更多个性化功能是当下和未来小家电行业的发展趋势，企业还需保持长期主义，做好品控和售后服务。”广州市社科院现代产业研究所所长杨代友表示。