翁翠玉的中美洲文化“破圈”路

中新社北京3月25日电 题：翁翠玉的中美洲文化“破圈”路

中新社记者 韩辉

今年是华人抵达哥斯达黎加170周年。哥斯达黎加华侨华人华裔协会会长翁翠玉，数十年来推动中华文化在中美洲传播。近日，她接受中新社记者连线采访，讲述自己的奋斗历程以及文化架桥之旅。

翁翠玉出生于香港，16岁随家人移居到哥斯达黎加。在那里，翁翠玉读完中学并顺利考上大学。初到哥斯达黎加，翁翠玉面临文化差异带来的挑战。“学校里华人少，同学们看到我用筷子吃饭，感到很惊讶。”翁翠玉当时就意识到，要想让别人接受自己，首先要让他们了解中国文化。

大学时代，翁翠玉与祖籍广东中山的邓煦平相识，后结成夫妻。毕业后，两人携手创业，于1978年在哥斯达黎加首都圣何塞开办中餐馆“新华楼”。凭借着一手好厨艺以及独特的经营风格，翁翠玉夫妇的中餐馆在圣何塞声名鹊起。

一次偶然的机会，翁翠玉受邀到电视台主持中华饮食文化节目。镜头前，她将中餐的麻辣鲜香拆解成拉美人易于理解的“味觉密码”。“这个节目不仅向当地观众展示中国美食，也让更多人了解中华文化的博大精深。”翁翠玉说。

改革开放初期，翁翠玉曾多次和家人一起回乡探亲，感受到中国面貌日新月异。“当时，两国还没有建交，哥斯达黎加人对中国比较陌生，甚至华人、华裔对中国也不了解。”翁翠玉决心为两国交流做些事情。

2005年，她牵头创办中美洲第一份中西双语杂志《工商》。“目的是促进华人与当地社会的融合。同时，也希望通过杂志展示中国的发展和成就，为当地读者提供了解中国的机会。”翁翠玉告诉记者。

2007年6月1日，哥斯达黎加与中国正式建立外交关系。两国建交后，翁翠玉积极推动圣何塞市和北京市缔结友好城市关系。2012年，北京市和圣何塞市合作建设的中国街在圣何塞市中心揭幕。“中国街的建成对哥斯达黎加华侨华人意义重大，它不仅成为中华文化的展示窗口，也是两国友谊的象征。”翁翠玉说。

2013年春节，翁翠玉在中国街组织规模宏大的“大锅炒饭”活动，创造吉尼斯最大锅炒饭世界纪录。万人共享开年饭，翁翠玉意在将中国饮食文化推向国际舞台。在她看来，华人社区开展的仪式和庆祝活动是文化融合与文化认同过程的一部分。

为了表彰翁翠玉在促进哥斯达黎加与中国友好关系上作出的贡献。2013年，时任哥斯达黎加总统劳拉·钦奇利亚授予翁翠玉“国徽杰出贡献奖”。同年，翁翠玉获颁“中华之光——传播中华文化年度人物”奖。

翁翠玉表示，中华文化已经成为哥斯达黎加多元文化的重要组成部分。170年来，华人积极融入和回馈哥斯达黎加社会，贡献有目共睹。华侨华人的社会地位、经济状况逐步提升，不同于祖辈选择“落叶归根”，大多数华人家庭立足“落地生根”。

两年前，为了铭记华人移民的贡献，一座高7米、重12吨、名为“共创辉煌”的纪念碑在圣何塞中国街落成。“回望历史，它见证了华人移民与其他族裔共同成长、共创辉煌的历程。”翁翠玉感慨。

翁翠玉告诉记者，今年，哥斯达黎加华侨华人华裔协会将举办华人移民历史图片展览；组织哥中文化节、学术交流研讨会，为两国文化和学术交流提供平台；继续推动圣何塞中国街建设和发展，使其成为哥斯达黎加的文化名片。

随着哥斯达黎加与中国的往来日益密切，翁翠玉对两国友好关系的广阔前景充满信心。“我们将继续努力，让中华文化在这片土地上生根发芽、开花结果，为两国民众的友谊和合作搭建桥梁。”她说。(完)