素食也能如此好吃！妈妈再也不用担心我挑食了

虽说告别春节已经有一段日子了，但是体重依旧是没减下来，也没什么胃口吃那些夯肉了，不过光吃素的日子就像羊吃草，好单调？其实是因为你没吃对啦！看看今天编辑为你推荐的这些素食食谱吧！原来蔬菜还能这么好吃！？

【麻婆豆腐西兰花】
这个绝对符合爱吃辣MM的胃口，而且是一道中式菜，搭配米饭想想也是好像啊！

制作方法：


1.先把西兰花洗净切成小块，放入到锅内炒成半熟。


2.再将切好的豆腐块放入到锅内，与西兰花一同轻轻翻炒。


3.再加入适量的辣椒酱，可以根据个人的口味来适量放置，如果喜欢重口味的话可以多放些！随后再加入少许盐。


4.炒熟后，盛入到盘中再搭配米饭一同吃别提多么美味了。

【蔬菜汉堡】
吃习惯了那些夯肉的汉堡不如换换口味吧！尝尝这样简单的素食汉堡，每天早上吃一个既健康又营养。

制作方法：


1.将鸡蛋打入碗中，加入牛奶、黑胡椒以及盐，充分的搅拌均匀放置一旁待用。


2.在其中加入彩椒块以及菠菜碎，搅拌均匀即可。


3.将混合物放入容器内，送入蒸锅蒸熟取出。


4.用刀将取出的素食饼切成小块，并且取出。


5.分别将其码放在汉堡皮上。


6.再在顶部加上一片乳酪。然后再将其送入到烤箱内，只需要加热1-2分钟即可。


7.取出后就能食用了，当然你也可以将多余的汉堡包裹好放在冰箱内，随时可以食用。

【素食番茄牛丸】
看上去是不是很像炸熟后的牛肉丸淋上番茄酱？但是我告诉你这其实是素食的，你信吗！

制作方法：


1.将土豆、荸荠块、面包屑、鸡蛋全部加入到搅拌机内打碎成泥。


2.将混合物取出适量部分，放于手心揉成球状。


3.取来煎锅，加入黄油后在锅内煎熟即可。


4.盛出后，再在顶部撒上些许番茄酱就可以食用了。

【泰式蒜香蔬菜面】
看上去就非常营养健康的蔬菜面可不是每个人都爱的！所以要做的非常好吃才行，呐，这款泰式速食面就非常不错哦！


1.先将荷兰豆洗净去丝，把胡萝卜洗净切成丝状，蘑菇洗净切成小块，另外再将生菜洗净切成小块。


2.先将细面加入到国内翻炒一下，不无需炒的过熟。再将蔬菜全部加入到锅内。最后再在其中加入酱油、糖以及辣椒片和海盐，翻炒至面条熟透。


3.最后将素食面取出放入碗中就可以开吃了。


来源:YOKA时尚网