酒品代表人品

作者：小刚（原载于《世界日报》）
　　
所谓酒品，就是人在喝酒后所表现出的品格及品性。
　　
在筹备“菲律宾酒文化研究会”的那段时间，酒研会同仁在讨论吸纳会员时，第一点要求是必须酒风、酒品好的才能入会。俗话说，“酒风代表作风，酒品代表人品”，一个人酒风不正，其作风是绝对不会正的；而一个酒品低下的人，其品德也高不到哪里去。酒品就和人品一样，有各种类型。人品乃一人一品；酒品则可归纳为几类，它是酒后才表现出来的品质。有的人酒后喜欢酣睡、有的酒后非常愉悦、 有的酒后擅于交际、有的酒后爱好倾诉、有的酒后表现郁闷、有的酒后喜好骚扰、有的酒后异常狂躁。
　　
有人说，一个人怎么样，看酒桌上的表现可以了解一二。人们一般对酗酒闹事者深恶痛疾，对酒桌上死缠滥打者无可奈何，对醉酒后大耍酒疯的人更是忍无可忍，所以酒研会非常重视会员的酒品，对这几类人哪怕再有爱好，也只能说声抱歉，或敬而远之。
　　
真正喝酒的人，可以说能喝出个世界，因为他们懂得其中的哲理，也了解喝酒的技巧，他们知道酒量不能代表能量，酒瓶也不能等同于水平。正宗的酒文化不是靠拼酒而来。笔者读过一段这样的文字：“饮酒往往见人之真性情。有人对酒有深情，饮酒只是寻求个人陶然之乐，醉后酡颜浅笑，很能给已醉或未醉的人逗趣，语言不多，但酒一入肚，反应极快，妙绪如环，满座无此君不乐，这是酒人中的上品。”
　　
其实，中华民族的历史可以说与酒息息相关，酒成为历史的一部分。酒文化在中国生根了几千年，真正是历史源远流长，它已在中国人的生活中深深地烙下了印记。酒已变成中国人生活中的必需品，我们常说的开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶，其实还应该有一样，那就是——酒。
　　
不过要记住的是，喝酒与做其他事一样，要有度有底线，不论是为亲情友情，还是纯粹为利益，都不能烂喝。
　　
诗仙李白曰：“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。”让我们为友谊，干一杯！

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