【舌尖上的意大利】浪漫异国情调搭配顶级美食！

Cicchetti
地址：8/F MDI Corporate Center, 10th Avenue corner 39th Street, Bonifacio Global City

Housemade Ricotta

说到意大利美食一定少不了芝士，不管是意面，烩饭还是披萨没了芝士就像失去灵魂一样。在开启正餐之前，可以先来几个里科塔奶酪当作前菜，精致小巧的造型是刚好适合一口闷的大小，一份有三个不同的口味，每一口都是惊喜！
Burrata (P690)

新鲜的布拉塔奶酪是水牛芝士的一种，在意大利被视为最新鲜的芝士。 它的形狀像袋子一趟，用绿叶扎成结，内层半液体的形態吃起來极富奶味，香味浓郁，外层是柔软的Mozzarella，中心是香滑的芝士及奶油。切开浑圆的Burrata之后，软化的奶油芝士从中心流出，画面超级疗愈。
Seared Foie Gras

肥美的香煎鹅肝首先是微微焦香，然后口感很嫩很软糯，味道浓郁，和烤甜椒配合在一起会更加提升它的自然甜度。PS：搭配甜白葡萄酒最能配合鹅肝的肥嫩美味，一定要试试！

Crab and Ricci

光看卖相就很诱人的螃蟹意面是由扁意面，蟹肉，蟹黄和罗勒制成，然后装在蟹壳上，味道鲜香，鲜甜的蟹肉和浓郁的蟹黄与意面融为一体，迷人的滋味让人根本停不下来！
Pollo Alla Sostanza

香浓的黄油鸡肉是意大利人都高度推荐的美食，这道料理采用新鲜的鸡胸肉和鸡腿肉以及玉米，然后用黄油香煎，味道香浓，鸡肉十分入味软嫩。
Spaghettoni Alla Vodka

经典的红酱肉丸意面绝对是必备的基本款，扎实Q弹的肉丸吃起来相当多汁，浓郁的酱汁和意面融合在一起后滋味美妙，番茄酱的酸甜十分开胃。
Cannoli

奶油甜馅煎饼卷是意大利西西里地区的一种糕点，这款甜品外面炸得酥脆，里面夾了瑞可塔起司馅，吃起来外酥内软，多层次的口感让你一吃就停不下来。
Panna Cotta

意大利最著名的甜点意式奶冻当然是绝对少不了的，和平时常见的布丁不同，奶冻的口感更清新爽滑，草莓口味的吃起来酸甜不腻，味道清香，滑溜的奶冻奶香浓郁，真的是一吃就会爱上的味道。
鸡尾酒↓

此外店内还有许多手工特调鸡尾酒，一定要尝试看看~