意大利佩鲁贾巧克力节 用意大利的方式说爱你

10月16日，意大利中部城市佩鲁贾迎来了全年最热闹的日子，因为深受全欧洲人民热爱的巧克力节来了。今年巧克力节的主题是“吃掉你的胡子”，看着满大街胡子形状的巧克力，又有谁会忍心拒绝呢？“别再去看米兰世博会了，来佩鲁贾吃巧克力吧！”组委会打出的口号也是霸气十足。

  

佩鲁贾巧克力节已经有超过20年的历史，每年10月的第三个星期，这个欧洲巧克力界的盛会就会准时拉开帷幕，超过10万吃货会在巧克力节期间聚集在佩鲁贾这座历史悠久的城市。“11月4日广场”人头攒动，每个人都眼巴巴地看着各色巧克力，只怪自己胃口太小。

巧克力节我知道，可是佩鲁贾是啥玩意？
这么盛大的巧克力节为什么不是在米兰、罗马，而是选择名不见经传的佩鲁贾呢？因为这个不太被人了解的小城除了有全意大利最好的大学城外，还有意大利最好吃的巧克力：Baci。不夸张地说，佩鲁贾的历史，也就是Baci巧克力的历史。

Baci在意大利语里是吻的意思，光听这个名字就知道，意大利人把他们的浪漫主义全都倾注进了这颗小小的巧克力里。作为意大利国宝级巧克力，产自佩鲁贾的Baci是每年巧克力节当之无愧的主角。除了让人停不下口的美味外，每颗Baci巧克力里都夹有一张小纸条，上面用5国语言写着一句爱情箴言，这也让它成了全世界最甜蜜的巧克力。至于这个写情话的好主意是哪里来的，浪漫的意大利人还给了它一个动人的爱情故事。

相传以前，有一个叫Luisa Spagnol的女孩暗恋一个男孩，却又羞于启齿不敢表白。于是，擅长做巧克力的姑娘就每天为自己的心上人做一颗巧克力，并把小纸条情书放入每天的巧克力内。后来有情人终成眷属，两人决定把这个让他们走到一起的巧克力与所有人分享，希望通过这种形式促成更多的有情人。这种好吃又浪漫的巧克力很快被当地人接受，并逐渐发展成如今世界十大巧克力之一。

欢迎来到吃货的天堂
在每年的巧克力节上，Baci的生产商Perugina都会制作一颗高3米、直径7米的巨型Baci放在市中心的喷泉边，共游客参观。在巧克力节的最后一天，这颗巨型巧克力会被当场砸开，分给现场的每一位游客品尝。

当然，这绝对不是你在巧克力节免费吃喝的唯一机会。每天在市中心都会有大量的巧克力试吃，而巧克力节的试吃和一般的试吃最大的区别就在于，巧克力是一盒一盒发的。去市中心逛一圈，不花一分钱就能让你满载而归。见者有份，佩鲁贾巧克力节的这一传统简直是吃货们的全年最大福利。

试吃的方法人见人爱，厂商卖起巧克力来也不走寻常路。巧克力节上，很多厂家会带来大块未经包装的巧克力，然后让各路吃货称斤买。“老板，给我称一斤巧克力。”“不好意思，切大了，要不你多拿2块钱的？”这样的对话大概也只有在巧克力节上才能听到了。

不就是巧克力嘛，有什么特别的
每年的巧克力节，各大厂商都会使出浑身解数，别小看了美食家们的脑洞，这些巧克力可不是平时你能随随便便吃到的。

热爱美食的意大利人把巧克力当艺术品一样对待，看着这些形状各异、造型逼真的巧克力，你还下得了口？

这是为你家汪星人准备的巧克力，这下你家狗狗能和你一起品尝你最爱的零食了。据说这种巧克力人也能吃，不知道味道怎么样。

吃过煎饼，加了巧克力酱的煎饼呢？那用巧克力做的土耳其烤肉呢？在煎饼里涂上厚厚一层巧克力酱，在面包里放上满满的巧克力碎屑，面对如此诱人美食，谁还会在意吃进了多少热量呢？

辣椒味、芥末味还有泡菜味，不管你想不想得到，反正这里都有。